Ruostumaton teräslevy on yleensä yleinen termi ruostumattomasta teräslevystä ja haponkestävästä teräslevystä.Ruostumattomalla teräslevyllä on sileä pinta, korkea plastisuus, sitkeys ja mekaaninen lujuus, ja se kestää happojen, emäksisten kaasujen, liuosten ja muiden väliaineiden aiheuttamaa korroosiota.Se on seosterästä, jota ei ole helppo ruostua, mutta se ei ole täysin ruosteeton.Ruostumaton teräslevy viittaa teräslevyyn, joka kestää heikkojen väliaineiden, kuten ilmakehän, höyryn ja veden, korroosiota, kun taas haponkestävä teräslevy viittaa teräslevyyn, joka kestää kemiallisesti syövyttäviä aineita, kuten happoa, alkalia ja suolaa.Ruostumattomalla teräslevyllä on yli vuosisadan historia sen ilmestymisestä 1900-luvun alussa.
